Articles populaires – Japon à pédaler

23 octobre 2008

Osaka

Osaka est réputée pour être une ville de bon vivants et ce soir , je fais un petit tour du côté de DotomboriDotombori , le quartier des plaisirs .C'est lumineux ! un nombre incalculable de restau ,de bars , de boutiques en tous genres , Paccinco et grands...

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18 septembre 2008

Premier RYOKAN

Je n'ai pas pu résister, je suis retourné dans ma " rue de la faim " .Nouvelles expériences culinaire : Brochette de KIMÖ ( intestins d'anguiles ) difficile à décrire gustativement mais pas mal pour une première fois . une tête de poisson , un TAI , mariné...

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19 septembre 2008

Un peu de repos

Pas de petit déjeuner dans ce premier Ryokan , j' ai pris le mien dansun bar de vieux rocker , minimun d'age 80 ans et pas de dentier , à par la serveuse qui se matte une série . Je passe une partie de l' après midi chez Takuya san , le petit marchand...

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20 septembre 2008

Weed-end à Kyoto

C'est le weekend pour les japonais , il fait très beau , une visite des temples s'impose .Faciles à repérer , je n'ai qu' à suivre les touristes . Pas de stress ambiant ,pour chacun c'est le moment de faire les petits achats cadeaux le long des rue pavées...

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6 octobre 2008

la baleine

Je pars pour OnomichiOnomichi ( en train ! ) , c'est la ville au pied du Shimanami bridge , une succession de gigantesques ponts qui relient un chapelet d' iles en mer intérieur pour atteindre Shikoku .Je n'irai pas plus loin que YugéshimaYugéshima et...

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18 octobre 2008

Tai Tai tai

Un peu triste ce matin , seul avec Oilu kun , pour un départ en bus vers Osaka .Je m étais habitué à ce rythme , à mes nouveaux " collèges " , à cette ambiance en cuisine . Alternance de coups de chaud et de tranquilles besognes .J'ai beaucoup appris...

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1 novembre 2008

Matsumoto avant Tokyo

Je redescend vers des températures plus clémentes . Passage par Matsumoto et son château classé trésor national . Demain , 3h de bus et je serai à Tokyo . Arrivée à la gare de Shinjuku , je vais devoir traverser une bonne partie de la ville avec Oilu...

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25 octobre 2008

Onsen beaucoup Onsen

je quitte Kyoto pour la seconde fois , je n'aurai pas vu Nara , et avant de partir pour les Alpes japonaises ,j'ai depuis longtemps envie de goûter aux sources naturelles , les Onsens . Direction Shirahama , une station balnéaire , à la pointe sud du...

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28 septembre 2008

Un petit tour a SHIKOKU ... en voiture .

Visite des frères d'Osamu san , 88 et 90 ans , un est forgeron , il tape la férraille , fabrique les outils de jardin , les couteaux de cuisine quand il ne s'occupe pas de son potager et de son champs de thé . L' autre s'est pointé en combi fourgenette...

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29 septembre 2008

Aoyagi

J'ai la gueule de bois .... encore une terrible rencontre hier soir à Onomichi ,( moi je suis le 7 oct au matin ) . Je suis en retard sur le blog . Je n'avais pas le net chez le papou d' Hiroko . De plus, c'est assez long pour télécharger les images ,...

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21 septembre 2008

Weed-end à Kyoto suite

Je me suis fait littéralement bouffé par des puces ( Nomi ) la nuit dernière . J'avais eu un léger soupçon la première nuit au YAHARA ryokan , avec quelques piqûres suspectes , cette fois elles ont fait un second bon repas ," Gochiso sama deshita " ....

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24 septembre 2008

Derniers jours à Kyoto

J'ai maintenant pas mal quadrillé la ville ces derniers jours , avec un temps magnifique.j' ai fait mes petits achats . Même si désormais , je vais devoir me trimballer avec un plus de truc , je ne pouvais pas partir sans un couteau à sushi de chez Aritsugu...

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27 octobre 2008

Sur la route de Takayama

Changement de temps sur la plage de Shirama . Je pars vers le Nord , dans les montagnes , vers Takayama .Il y a d'autres Onsens dans la région , plus particulièrement des Rotenburos , des Onsens en extérieur .Etape à Inuyama ; d'après la description de...

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29 octobre 2008

TakaYama ça Kaille

3 heures de chenillard à deux wagons à travers les montagnes pour atteindre Takayama .Suis pas monté dans l'express , avec le ventre vide et sans rien à manger , mais je me nourri de belles images ...Il ne fais pas terrible et pour la première fois depuis...

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30 octobre 2008

A la montage , Yu , Yu , Yu

Je suis arrivé dans les Alpes japonaises , à Hirayu , près d'un parc national . Il faisait déjà froid à Takayama , mais maintenant ça pèle dur . Deux ou trois degrés le matin alors que j'étais en tshirt il y a trois jours au bord de la mer ... Hirayu...

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7 octobre 2008

YugeShima

J'ai mal au crane . Ces derniers temps , je les passe plus devant un plat que sur mon vélo ( je ne vous raconte pas tout ) .Je pars pour Yugéshima et le Yugé Ryokan lodge au bord de la plage . 3O kms de bord de mer plus tard , j'y ferai des mon arrivée,...

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15 septembre 2008

DAY ONE .....destination OSAKA dans le Kansai

....Ce n'est simplement qu' a l'aéroport que je me rend compte du poids de tout ce bordel ! Oilu ( le vélo ) ============ 18 kg 2 sacoches pour l'avant ======== 11 kg1 valisette arrière ============= 5 kgle sac à main ================ 3 kg et au moment...

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17 septembre 2008

Gilo Gilo !

" A mes amis quelle journée ! ".....manger ... manger direction un des plusbeau marché du japon , le NISHIKI food market , j'avais jusqu'a ce jour une bien maigre idée de la diversité culinaire japonaise . Incroyable succession d' échopes de produits...

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22 octobre 2008

Grande Cérémonie du Thé

Je suis pour trois jours avec Sensei Kashihara , professeur de Cérémonie du Thé et sa fille Kumi san. Grande Cérémonie du Thé pour ce changement important de lune de cette année . Je vais essayer de les aider dans la préparation de deux journées de cérémonie...

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8 novembre 2008

TOKYO

C'est dimanche et je file direct sur Harajuku , le quartier des jeunes tokyoites " fashions victims " et son point de rencontre des Cos-play-zoku , le Jingu-bashi . Pas mal ...mais je me suis habitué à de plus grandes concentrations de délire avec les...

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10 octobre 2008

Le Go Hyaku En

Une dernière soirée au restau le " Go hyaku en " d' Onomichi , je passe en cuisine en fin de journée pour leur préparer un petit dessert japonais de mon idée :dés de tofu , jus et écorce de Yuzu ( un citron très particulier et très parfumé qui n'existe...

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3 octobre 2008

Naoshima

Un petit coup de ferry et une demi journée à Naoshima , une petite ile très branchée . Art , Musée et oeuvres en plein air . Je pars pour deux jours vers Kurashiki et la plaine de Kibiji .Kurashiki est connue pour ses anciens entrepôts aux bord de mignons...

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27 septembre 2008

Tamano , la maison du papy

Un voyage tranquille en train entre Kyoto et Tamano ou se trouve la maison du Père d ' Hiroko san .C'est une petite bourgade , une maison traditionnelle toute simple ,à flan de colline , avec un jardin de bonsai , des potagers , un petit verger de clémentine...

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23 septembre 2008

Or ou Argent ?

J'ai eu à nouveau Marcel , il m'a parlé de la possibilité d'aller bosser dans une ferme ou autre en échange du gîte et du couvert .Je ne suis pas insensible à ce genre d'expérience .... Aujourdhui , j' aimerai revoir ce fabuleux Pavillon d'Or au bord...

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14 septembre 2008

cette fois , c'est bientôt parti !

.... bon ... aujourd'hui la journée m'a parue courte , très courte . C'est drôle comme impression , il y a encore quelques jours ce départ me paraissait lointain . Je prépare ce voyage par petits bouts depuis pas mal de temps maintenant , sans vraiment...

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