Japon à pédaler

11 octobre 2008

La cuisine Aoyagui

J' attend devant mon Hotel à Naruto la venue de personne qui doit venir me chercher , le restaurant ce trouve dans un parc national à 20 kms , la route serait superbe à faire en vélo mais sa grimpe dur . Je me demande ce que l'on va me donner comme boulot...

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10 octobre 2008

Le Go Hyaku En

Une dernière soirée au restau le " Go hyaku en " d' Onomichi , je passe en cuisine en fin de journée pour leur préparer un petit dessert japonais de mon idée :dés de tofu , jus et écorce de Yuzu ( un citron très particulier et très parfumé qui n'existe...

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9 octobre 2008

...comment dire ....

Cela fait trois semaines que je navigue . Chaque instant est un plaisir , chaque rencontre toujours d'une grande simplicité et d'une grande ouverture . Un grand respect envers l'autre , rechercher le moyen de lui rendre la vie plus agréable dans chaque...

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8 octobre 2008

la suite des iles de shimanami

Je n'aurai pas le temps de traverser le Shimanami et ensuite rejoindre Naruto , shikoku pour mon rendez vous au Aoyagi . Je me ballade sur les petites iles et retourne passer une journée tranquille sur Onimichi ...

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7 octobre 2008

YugeShima

J'ai mal au crane . Ces derniers temps , je les passe plus devant un plat que sur mon vélo ( je ne vous raconte pas tout ) .Je pars pour Yugéshima et le Yugé Ryokan lodge au bord de la plage . 3O kms de bord de mer plus tard , j'y ferai des mon arrivée,...

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6 octobre 2008

la baleine

Je pars pour OnomichiOnomichi ( en train ! ) , c'est la ville au pied du Shimanami bridge , une succession de gigantesques ponts qui relient un chapelet d' iles en mer intérieur pour atteindre Shikoku .Je n'irai pas plus loin que YugéshimaYugéshima et...

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3 octobre 2008

Naoshima

Un petit coup de ferry et une demi journée à Naoshima , une petite ile très branchée . Art , Musée et oeuvres en plein air . Je pars pour deux jours vers Kurashiki et la plaine de Kibiji .Kurashiki est connue pour ses anciens entrepôts aux bord de mignons...

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29 septembre 2008

Aoyagi

J'ai la gueule de bois .... encore une terrible rencontre hier soir à Onomichi ,( moi je suis le 7 oct au matin ) . Je suis en retard sur le blog . Je n'avais pas le net chez le papou d' Hiroko . De plus, c'est assez long pour télécharger les images ,...

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28 septembre 2008

Un petit tour a SHIKOKU ... en voiture .

Visite des frères d'Osamu san , 88 et 90 ans , un est forgeron , il tape la férraille , fabrique les outils de jardin , les couteaux de cuisine quand il ne s'occupe pas de son potager et de son champs de thé . L' autre s'est pointé en combi fourgenette...

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27 septembre 2008

Tamano , la maison du papy

Un voyage tranquille en train entre Kyoto et Tamano ou se trouve la maison du Père d ' Hiroko san .C'est une petite bourgade , une maison traditionnelle toute simple ,à flan de colline , avec un jardin de bonsai , des potagers , un petit verger de clémentine...

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